來源：泉州晚報

鹽是人們日常生活中必不可少的調味品，缺了它就會飲食無味，還覺得軟弱無力，但若長期攝入過多，也會影響健康，誘發疾病，增加骨量丟失的風險。

泉州市營養健康協會常務副會長杜三元介紹，腎臟每排出2300毫克鈉(相當于6克鹽)，同時就會損失40—60毫克的鈣。攝入過量的鹽意味著會帶走更多的鈣。如果需要排出的鈉太多，鈣又不夠用了，就只能從骨骼中“搶”，久而久之會造成鈣流失，就會增加骨質疏松風險。

現實情況是，我國居民鈣的攝入量就存在很大不足(人均約330毫克/天， 90%以上的人都不足)，如果鹽再吃得多了，對骨質疏松只會雪上加霜。所以炒菜時總下太多鹽，長期可能會導致人體骨質疏松。

正因如此，目前我國關于骨質疏松的健康建議都建議，骨質疏松癥患者低鹽飲食，成人每天食鹽不超過6克，老年人不超過5克。

除了低鹽飲食外，對于骨質疏松癥預防必須是全年齡段的，不要等老了以后才“臨時抱佛腳”，從小就要養成良好的飲食和生活習慣。

注意飲食。增加飲食中鈣及適量蛋白質的攝入，低鹽飲食。

健康生活。遠離煙酒，少喝濃茶、咖啡和碳酸飲料。

適量運動。肌肉的活動能刺激骨組織，使骨骼更強壯。運動也有助于增強機體的反應性，改善平衡功能，減少跌倒的風險。

多曬太陽。中國人飲食中所含維生素D非常有限，大量的維生素D3需要依賴皮膚接受陽光紫外線的照射后合成。經常接受陽光照射會對維生素D的生成及鈣質吸收起到非常關鍵的作用。正常人平均每天至少接受20分鐘日照。